réunion novembre 2018

Très belle rencontre mardi soir 

Mme Edith Poiré , notre Catherinette accueille les dames avec de la traditionnel tire Ste-Catherine

 Michelle nous fait la démonstration du foulard magique

  Notre invité M. Bernard Bérubé pharmacien nous donne des informations très intéressante 

Recette de collation 

Gâteau aux carottes

- 1 ½ farine de blé entier

- 1 c. à thé de soda

- 1 c. à thé de poudre à pâte

- 1 c. à thé de cannelle

- ½ c. à thé de sel

- ¼ tasse de raisins secs

- ¼ tasse de noix hachée

- 2 œufs

- 1 tasse cassonade

- ¾ tasse d’huile

- 1 ½ tasse de carottes coupées

Dans un bol, mêler tout les ingrédients secs, mettre de côté. Au robot culinaire, battre  ensemble les œufs, la cassonade, l’huile et les carottes. Verser sur les ingrédients secs, brasser à la main. Verser dans un moule 8" x 8" graissé .

Cuire à 350 ° F pendant 45 minutes

Glaçage philadelphia  

 - 2 tasses de sucre à glacer

- ¼ tasse de margarine

- ½ c. à thé de vanille

- ½ paquet de fromage philadelphia                                                                                                                                                                      

Bien brasser ensemble tout les ingrédients. Étendre sur le gâteau refroidi.
bouchées aux carottes 

carottes rapées finement , raisins sec ,mayonnaise et poudre de cari 
mélanger tous les ingrédients ensemble et juste assez de mayonnaise pour bien lier et déposer sur des biscottes