tissage :patron linge à vaisselle technique sergé

marchures sergé 1-2 , 2-3 , 3-4 , 4-1 , 3-4 , 2-3

tissage sergé :1-2 , 2-3 , 3-4 , 4-1 , 3-4 , 2-3

Le même montage peut être tissé toile ( 1-3 , 2-4 )

recette du souper partage décembre 2012

Salade de fusili et de fruit (Rachelle Ouellet)

-          1 ½ tasse de fusili

-          1 boite de 14 onces d’annanas en morceaux égoutées

-          1 boite de 10 onces de mandarine égoutées

-          1 tasse de raisins vert ou rouge coupé en deux

-          1 pomme rouge non pelée et coupée en dés

-          ½ tasse de yogourt nature

-          2 c. à table de concentré de jus d’orange congelé

-          1 banane tranchée

Cuire les pâtes all denté, laisser refroidir et ajouter le reste des ingrédients et à la dernière minute ajouter la vinaigrette (yogourt et jus d’orange concentré)

* on peut aussi ajouter du poivron rouge .Pour un goût plus prononcé on peut ajouter 1 c. à thé de cari à la vinaigrette

Gâteau mandarin (Denise Nolet)

-          ½ tasse de sucre

-          1 œuf battu

-          1 boite de mandarine avec le jus

-          1 tasse de farine

-          1 c. à thé de soda

Mélanger tout les ingrédients secs , ajouter l’œuf et la boite de mandarine .Étendre dans un moule 9 x 9 graissé et enfariné .Cuire au foiur à 350°F. de 35 à 45 minutes .

Garniture  

-          1 tasse de crème 35%

-          ¼ tasse de cassonade

Fouetter la crème , ajouter la cassonade et étendre sur le gâteau refroidi .

Tarte au sirop d'érable (Janet Gamache)

-          1 tasse de beurre

-          ¾ tasse de farine

-          3 tasse de sirop d'érable

-          1 tasse d'eau chaude

Faire fondre le beurre et ajouter la farine .Mélanger le sirop et l'eau et ajouter à la farine.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que ça devienne assez épais pour une tarte.
Enlever du feu et ajouter 1 boite de Eagle Brand.Verser sur une abaisse de tarte et recouvrir d'une autre abaisse.  Cuire au four.

Carrés aux dates , pas de dattes (Huguette Morin)

-          ¾ tasse de sucre

-          ⅓ tasse de fécule de maïs

-          ¼ de tasse de cacao

-          2 ¼ de lait

Mélanger tous les ingrédients secs dans un  chaudron à fond épais

Délayer avec 1/4 de tasse de lait et ajouter le reste du lait , faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que ça épaississe.

Garniture:

-          1 tasse de farine

-          ½ c. thé de poudre à pâte

-          sel

-          1 tasse de beurre

-          1 tasse de cassonade

-          2 ½ tasses de gruau

Mélanger la garniture .Étendre la moitié dans le fond d’un moule , mettre le chocolat, étendre le reste de la garniture.Cuire au four à 325’ F. 30 minutes.

Fudge au café ( Natasha Brousseau)

-          ⅔ tasse de lait évaporé sans gras (carnation)

-          1 ⅔ tasses de sucre

-          ½ cuillérée à thé de sel

-          1 ½  tasses de mini-guimauves

-          1 ½ tasses de chipits de chocolat mi-sucré

-          2 à 3 cuillérées à table de liqueur de café, baleys, ou café espresso

                  (On peut remplacer le café par de la crème de menthe ou du sirop d'érable)

 

Mettre le sucre, le lait et le sel dans un casserole à feu doux. Mélanger.Porter jusqu'à ébulition en brassant régulièrement.Lorsque ça bouille, faire cuire 5 minutes en brassant constamment.(Si vous ajouter du café liquide ou du sirop d'érable, laisser bouillir 6 minutes au lieu de 5) Retirer du feu.Ajouter les ingrédients le café (ou autre).Brasser jusqu'à ce que le tout soit homogène.Verser dans un moule beurré (ou pam) de 7 pouces.

Laisser refroidir (sans réfrigérer).Couper en petits carrés.

Sucre à la crème de maman (Marie-Laure Thibodeau)

 

-          5 tasses de sucre

-          ½ tasse de sirop de maïs

-          1 tasse de lait

-          ½ tasse de lait eagle bran

-          ¼ tasse de beurre

-          ½ livre de petite guimauve

-          1 c. à thé de vanille

Bouillir 25 minutes , brasser au malaxeur 10 minutes .Déposer dans un moule graissé

Jeu échange de cadeau

 Préparation : s’installer en rond, chacun a un cadeau en main, a chaque fois que le mot Noël est prononcé dans le texte, tu passe le cadeau que tu as en main a ton voisin de gauche

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Drôle de surprise pour le père Noël

Le matin du 24 décembre, la neige tombe doucement sur la petite maison du Père Noël . Tranquillement installé dans son fauteuil moelleux, le Père Noël relit les lettres des enfants, quand soudain sa mère surgit :

- Surprise mon Nono chéri !

Le Père Noël lève la tête. Sa mère lui tend un énorme gâteau plein de bougies.

« Oh non, j’avais oublié! se dit le Père Noël affolé. C’est mon anniversaire! »

Normalement, le Père Noël devrait être heureux mais il ne l’est pas du tout.

Il faut dire que chaque année, les cadeaux de sa mère déclenchent des catastrophes.

Il y a deux ans, elle lui a offert un distributeur automatique de cadeaux qui a livré tous les jouets de garçons aux filles et tous les jouets des filles aux garçons.

L’an dernier, elle lui a apporté une machine à emballer les jouets qui a écrasé tous les paquets….

« Qu’a-t-elle inventé cette année? » se demande le Père Noël inquiet.

-Viens avec moi, dit sa mère, l’air réjoui.

Voici ton nouveau traîneau, mon Nono! s’écrie madame Noël.

-Mais où sont les rennes bredouille le Père Noël.

-Justement, il n’y  en n’a pas, répond sa mère. C’est un traineau mécanique. Avec lui, tu iras bien plus vite.

-Euh… marmonne le Père Noël embarrassé. C’est gentil, tu sais, mais je…

Non, non, ne me remercie pas, c’est tout naturel. Allez, essaie-le, tu m’en diras des nouvelles! Voici le mode d’emploi!

Perplexe, le Père Noël le prend et lit à haute voix :

-Tourner la clé vers la droite.

-Appuyer sur le bouton rouge.

-Tirer le volant, vers soi.

-Utiliser avec beaucoup de précautions la manette blanche.

La dernière phrase est écrite si petit que le Père Noël ne réussit pas à lire.

« Tant pis, allons-y » se dit le Père Noël en montant dans le nouveau traîneau.

Une fois installé, il tourne la clé vers la droite, appuie sur le bouton rouge et tire le volant vers lui.

Aussitôt, le traîneau glisse rapidement sur la neige et s’envole en moins de dix secondes.

-Bravo!  s’exclame madame Noël.

Le Père Noël sourit. Cette fois, le cadeau fonctionne.

« Je prendrais bien un peu de vitesse, se dit-il. Mais quelle manette actionner, la blanche ou la bleue? Essayons la blanche. »

Le traineau accélère subitement et le Père Noël se retrouve plaqué contre son siège.

-Catastrophe! s’écrie-t-il, je ne contrôle plus rien!

Affolé, le Père Noël actionne la manette bleue. Les gaz se coupent tout net et le traîneau s’écrase dans la neige comme une pierre tombée du ciel.

 Sous le choc, le Père Noël s’évanouit.

Quelques heures plus tard, il se réveille enfin. Il est allongé sur son lit.

-Mon pauvre Nono chéri! S’écrie sa mère en le voyant revenir à lui.

-Nono chéri ? dit le Père Noël. Mais qui êtes vous? À qui parlez-vous ?

Sa mère ouvre de grands yeux. Le choc lui aurait-il fait perdre la mémoire ?

-Allons, dit-elle, tu te rappelles, tu es le Père Noël !

-Le Père Noël, répond-il, qui c’est celui-là ?

-Mais C’est toi, lui  dit sa mère. Tu distribues les jouets aux enfants la nuit de Noël !

-Distribuer des jouets, la nuit de Noël, dans le froid ! dit le Père Noël.

Quelle drôle d’idée! Mieux vaut lire un bon livre devant la cheminée.

-Regarde-toi dans la glace, dit madame Noël, tu ne te reconnais pas ?

Le Père Noël se lève d’un bond :

- C’est moi ça! s’écrie-t-il. Mais cette barbe me vieillit affreusement. Il faut que je la rase. Et puis ce gros ventre n’est pas séduisant, je vais faire un petit régime.

-Mais si tu rases ta barbe les enfants ne te reconnaîtront plus, dit sa mère. Et si tu maigris, ton costume sera trop grand pour toi.

-Tant mieux dit le Père Noël. Ce costume n’est plus à la mode. Je m’achèterai un pantalon à paillettes.

Très inquiète, madame Noël téléphone au docteur.

Je ne vois qu’une solution, dit le médecin. Donnez-lui un bon coup sur la tête.

-Espérons qu’il a raison » se dit madame Noël en s’approchant de son fils avec un rouleau à pâtisserie.

-Ne fais pas ça! crie le Père Noël . Je n’ai pas perdu la mémoire, je faisais semblant!

Tu sais mamounette, je voulais juste te faire peur pour que tu ne m’offres plus tes cadeaux de malheur.

-Tu n’as pas aimé mes cadeaux, murmure madame Noël, toute triste. Moi qui pensais te faire plaisir…

-C’était gentil, marmonne le Père Noël, mais…

-Oh, après tout, tu as raison, l’interrompt sa mère. L’an prochain, je t’offrirai une hotte-parachute. J’ai vu ça au magasin de nouveautés!

-Le Père-Noël soupire :

« Décidément, je ne la changerai jamais! Enfin, Il est temps d’aller retrouver mes chers petits rennes. Les enfants attendent leurs cadeaux se dit le Père-Noël. »

HO HO HO Joyeux Noël à tous

recette de réunion , novembre 2012

Tire satiné  (Lyne  Bluteau)

-           1 tasse de sirop de maïs

-           1 tasse de mélasse

-           1 tasse de sucre

-           2 c. à table de beurre

-           1 c. à thé de vinaigre

Déposer tout les ingrédients dans une casserole , amener à ébulition sur feu moyen en brassant pour bien fondre  le sucre .Continuer à cuire sans brasser jusqu’à 260° F.

ou jusqu’à formation d’une boule cassante dans l’eau froide . Retirer du feu , ajouter

-           1 c. à thé de vanille

-           1 c. à thé de soda

Et brasser 1 minute .Verser dans une léchefrite beurrée et laisser refroidir suffisament pour étirer avec les doigts jusqu’à lusté et pâle

Quiche aux zucchinis (Albertine Bilodeau)

-          4 tasses de zucchinis tranchés en rondelles (non pelés)

-          1 oignon haché

-          2 c. à table de margarine

-          ¼ tasse de persil haché

-          ½ c. à thé de sel

-          ½ c. à thé de poivre

-          ¼ c. à thé de poudre d’ail ou 1 pointe d’ail

-          ¼ c. à thé de basilic

-          ¼ c. à thé origan

-          2 œufs battus

-          1 ¼ tasse de fromage mozzarellla râpé

-          1 paquet de pâte à croissant pillsbury

-          2 c. à thé de moutarde préparé

Faire revenir les zucchinis et l’oignon dans la margarine environ 10 minutes.Ajouter les assaisonements.

Dans un grand bol ,mélanger le fromage et les œufs battus, ajouter les zucchinis et le persil.

Déposer la pâte à croissant dans une assiette à quiche 11 pouces ou une assiette à tarte de 9 pouces non graissée.

Bien presser pour former une croûte et badigeonner de moutarde .Déposer le mélange de zucchinis.

Cuire 30 minutes à 350°F. Laisser reposer 10 minutes .Servir chaud

Atelier de fleur de Noël

Un atelier très agréable offert par Jacqueline Roy où on a appris a faire des fleurs avec des bas de nylon